Tarte pommes-poires-amandes

Très simple, très rapide, très bon.

INGREDIENTS :

- 3 pommes

- 3 poires

- 25 gr d'amandes

- 2 oeufs

- 1 cs de farine

- 50 gr de sucre

- 20 cl de lait

- 1 pâte brisée

PREPARATION :

Dans une jatte mélanger l'oeuf avec la farine et le sucre.

Délayer avec le lait.

Garnir le plat de pâte brisée et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Peler et couper les pommes et les poires en morceaux puis les étaler sur la pâte.

Parcemer d'amandes. Verser la crème et enfourner à 200°C en surveillant la cuisson.