Flan à la noix de coco

 

 Voici une recette très très très très simple et aussi très bonne. (et très calorique)

 

INGREDIENTS :

- 2 oeufs

- 200 g de noix de coco râpée

- 1 boîte de lait concentré sucré 400 g

- 1 boîte de lait concentré non sucré 400 g

 

 PREPARATION :

1 - Verser tout le lait dans un saladier.

2 - Ajouter les deux oeufs.

3 - Incorporez-y la noix de coco.

4 - Battre le tout énergiquement avec un fouet.

5 - Cuisson : 20 minutes au four (th.7) soit 200 à 210°C environ.

Se mange froid ou tiède.